Info lowongan

DW Kitchen Staff

Penempatan: Kampus Politeknik Internasional Bali

Dengan kualifikasi:
1. Pendidikan min. SMK/Diploma bidang Food & Beverage atau Culinary Art
2. Pengalaman min. 2 tahun dibidang Culinary Art atau Food and Beverage
3. Bisa bekerjasama dengan team, teliti, cekatan, dan disiplin
4. Menguasai Microsoft Office

Job description:
1. Menjalankan dan menyelesaikan pekerjaan sesuai dengan target hasil dan waktu yang telah ditentukan oleh atasan.
2. Mengantisipasi dan tetap bersikap pro-aktif terhadap pekerjaan tambahan yang diberikan oleh atasan.
3. Melakukan pengecekan terhadap kelengkapan alat dan bahan yang akan digunakan dalam kelas praktek di lab dan memastikan semua berfungsi dengan baik untuk kelancaran kelas praktek.
4. Ikut serta dalam mengawasi proses pengeluaran dan penyimpanan kembali barang di gudang.
5. Melakukan portioning bahan-bahan practical class.
6. Melakukan pengecekan smallware dan tools yang dipinjam oleh siswa ketika practical class sampai dengan pengembalian ke store sesuai prosedur
7. Menyampaikan informasi kebutuhan praktek kepada pihak gudang untuk ditindak lanjuti dengan pengadaan alat dan bahan praktek sesuai dengan daftar yang telah disediakan.
8. Melakukan order bahan-bahan practical class
9. Melakukan pengecekan kebersihan di semua tempat praktek dalam lingkup departemen class operational baik sebelum mulai praktek atau sesudah praktek.
10. Memastikan kebersihan tempat praktek dan area yang berada dalam lingkup kerja class operational terjaga dengan baik bahkan ketika tidak digunakan.
11. Mengikut sertakan diri untuk membantu team dalam mengerjakan segala pekerjaan operational department.
12. Membantu Instuktur akademis di dalam kelas untuk memenuhi kebutuhan kelas ketika sedang praktek berlangsung.
13. Melakukan inventory opname mingguan untuk memastikan ketersediaan alat dan bahan, serta memastikan tidak ada bahan yang kedaluarsa (expired).
14. Ikut serta dalam persiapan segala hal yang berhubungan dengan event ataupun acara banquet yang telah direncanakan dalam kalender event.

Kirim CV dan Lamaran ke hrd@pib.ac.id

Terimakasih